Menù Web

Ricerca prodotto

Lingua

Condividi

Casa / Prodotti / Bicchiere sottovuoto / Bicchiere sottovuoto RGR-150VF
  • Bicchiere sottovuoto RGR-150VF
  • Bicchiere sottovuoto RGR-150VF
  • Bicchiere sottovuoto RGR-150VF
  • Bicchiere sottovuoto RGR-150VF
  • Bicchiere sottovuoto RGR-150VF
  • Bicchiere sottovuoto RGR-150VF
  • Bicchiere sottovuoto RGR-150VF
  • Bicchiere sottovuoto RGR-150VF

Bicchiere sottovuoto RGR-150VF

Si adatta alla produzione di ristoranti e test di laboratorio.

Contattaci Opuscolo
Dettagli del prodotto:

● Funzione:

La carne verrà massaggiata e ruotata mediante una pala rotante a circolazione forzata e sarà lavorata alternativamente in condizioni di vuoto e pressione naturale e ciò accelererà l'infiltrazione della salamoia e la dissoluzione e l'estrazione del parapeptone.

●Caratteristiche:

◇Funzione di vuoto continuo.

◇ La velocità di rotazione può essere regolata da 3-17 giri/min

◇ È possibile impostare la direzione e l'ora della rotazione.

◇ Paletta opzionale a V o a lama per diversi prodotti.

◇Volume del tamburo: 150 litri

Fare clic qui per vedere come utilizzarlo

Prodotti correlati

La qualità cambia il mondo,
L'innovazione porta il futuro.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Bicchiere sottovuoto commerciale da 150 litri per ristorante Suppliers and Company in China.

In qualità di azienda professionale di affumicatoi per la lavorazione della carne, bicchieri sottovuoto e linee di taglio e disossamento in Cina, esportiamo queste soluzioni anche nel mondo a partire dal 2003.

La tecnologia e le soluzioni sono sempre state ottimizzate e ora le soluzioni Ribon sono ampiamente utilizzate in tutto il mondo. E svilupperemo costantemente ulteriormente i nostri sistemi, per offrirti tecnologie e servizi migliori.

  • Certificati CE
  • Certificati CE
  • Certificati CE
  • Certificato del sistema di gestione dell'energia
  • Sistema di gestione della qualità
  • Sistema di gestione della salute e sicurezza sul lavoro
  • Sistema di gestione ambientale

Novità

INVIA MESSAGGIO

Lascia il tuo messaggio*

Conoscenza del prodotto

Quanto tempo è necessario in genere per lavorare la carne nel bicchiere sottovuoto?

Il tempo di lavorazione della carne in a bicchiere sottovuoto può variare in base a diversi fattori, tra cui il tipo e la dimensione dei pezzi di carne, il livello desiderato di marinatura o intenerimento e la ricetta specifica o marinata utilizzata. In generale, il tempo di elaborazione può variare da un minimo di 30 minuti a diverse ore.
Ad esempio, i tagli di carne più piccoli o i pezzi affettati sottili potrebbero richiedere meno tempo per ottenere i risultati desiderati rispetto ai tagli più grandi o ai pezzi più spessi. Allo stesso modo, alcune ricette o marinate potrebbero richiedere tempi di lavorazione più lunghi per penetrare completamente nella carne e conferire i sapori desiderati.
Inoltre, le capacità di Bicchiere sottovuoto commerciale da 150 litri per ristorante stesso, come la velocità di rotazione e la forza del vuoto, possono influenzare il tempo di lavorazione. Velocità di rotazione più elevate e livelli di vuoto più elevati possono accelerare il processo di marinatura o intenerimento, riducendo il tempo di lavorazione complessivo richiesto.
Inoltre, l’esperienza e la sperimentazione possono anche svolgere un ruolo nel perfezionare il tempo di lavorazione per ottenere i profili di sapore e consistenza desiderati per diversi tipi di carne e ricette.

Ci sono precauzioni di sicurezza specifiche da seguire quando si utilizza il bicchiere sottovuoto?
Esistono diverse precauzioni di sicurezza da seguire quando si utilizza un bicchiere sottovuoto:
Installazione corretta: assicurarsi che bicchiere sottovuoto sia installato su una superficie stabile e piana per evitare ribaltamenti o incidenti durante il funzionamento.
Sicurezza elettrica: assicurarsi che l'asciugatrice sia adeguatamente messa a terra e che tutti i collegamenti elettrici siano sicuri. Evitare di utilizzare l'apparecchiatura in ambienti bagnati o umidi per prevenire rischi elettrici.
Equipaggiamento protettivo: indossare adeguati dispositivi di protezione individuale (DPI) come guanti e protezione per gli occhi durante il caricamento e lo scaricamento della carne dal bicchiere per evitare lesioni.
Ventilazione: Garantire un'adeguata ventilazione nell'area in cui viene utilizzato il bicchiere a vuoto per evitare l'accumulo di fumi o gas rilasciati durante la lavorazione della carne.
Seguire le procedure operative: attenersi alle procedure operative consigliate fornite dal produttore, compreso il caricamento corretto della carne nel bicchiere e l'impostazione della velocità di rotazione e del livello di vuoto in base ai requisiti della ricetta o dell'attività di lavorazione.
Monitorare il funzionamento: supervisionare il funzionamento del Bicchiere sottovuoto commerciale da 150 litri per ristorante in ogni momento, soprattutto durante le fasi iniziali di utilizzo, per garantire che funzioni correttamente e senza problemi.
Arresto di emergenza: acquisire familiarità con il meccanismo di arresto di emergenza dell'asciugatrice a vuoto e sapere come spegnere rapidamente l'apparecchiatura in caso di emergenza o malfunzionamento.
Manutenzione e pulizia: ispezionare e sottoporre a manutenzione regolarmente l'asciugatrice secondo le raccomandazioni del produttore per garantirne un funzionamento sicuro ed efficiente. Seguire le procedure di pulizia adeguate per prevenire l'accumulo di batteri o contaminanti.