Quali sono i vantaggi del marinaggio del vuoto?
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PER SAPERNE DI PIÙI prodotti che sono stati trattati in termini termori verranno trasportati nel refrigeratore e attraverseranno la doccia d'acqua e il raffreddamento dell'aria fredda.
● Caratteristiche:
1. Quando i prodotti raggiungono il valore richiesto della temperatura centrale, verranno trasportati direttamente nell'area di imballaggio.
2.usualmente, la temperatura centrale è compresa tra 6-8 ° C dopo il raffreddamento.
3. Le salsicce con involucro naturale o involucro fibroso e il prosciutto o altri prodotti simili possono essere utilizzate in questo refrigeratore.
4. Refrigerante opzionale: ammoniaca liquida, freon o etilenglicole
5. Tempo di doccia regolabile, temperatura dell'aria fredda, tempo e temperatura del nucleo finale
6. Costruzione della camera modulare
7. Vantaggi:
◇ Risparmiare oltre il 65% di tempo di raffreddamento, accelerare il turnover dei prodotti.
◇ Ridurre il consumo di energia, meno spazio necessario, meno perdita di peso.
◇ Passa rapidamente l'intervallo di temperatura sensibile (15-55 ° C) della riproduzione dei batteri.
Carrello | Capacità (kg) | Potenza (KW) | Temperatura più bassa. |
2 | 500 | 9 | 0-4 |
4 | 1000 | 18 | 0-4 |
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. è stata fondata nel 2003 dal Sig. Shi Ming ed è specializzata nella ricerca e sviluppo e nella produzione di macchinari per la lavorazione della carne.
In quanto impresa professionale di affumicatori di trasformazione della carne, bicchieri a vuoto e linee di taglio e debonazione in Cina, abbiamo anche esportato queste soluzioni nel mondo dall'anno 2003.
La tecnologia e le soluzioni sono sempre state ottimizzate e ora le soluzioni di Ribon sono ampiamente in uso in tutto il mondo. E svilupperemo costantemente i nostri sistemi ulteriormente, per offrirti tecnologie e servizi migliori.
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